UTN Villa María colaborará en la evaluación de huella de carbono en la actividad agroindustrial local

El Decano de la UTN Villa María, suscribió un convenio con representantes de firmas lácteas locales, a través del cual se desarrollará una evaluación de la huella de carbono en la actividad agroindustrial láctea, haciendo foco en el sistema productivo lechero y la industrialización del queso tipo mozzarella.
El titular de la casa de altos estudios y el responsable de la empresa "Capilla del Señor", Álvaro Ugartemendía, acordaron que la FRVM por medio de la Licenciatura en Administración Rural colaborará con la implementación de la iniciativa que persigue como objetivo fundamental el estimar y analizar el indicador ambiental que mide la cantidad total de gases de efecto invernadero (GEI), expresados en dióxido de carbono equivalente (CO₂), que son emitidos directa o indirectamente por actividades individuales, empresas, productos o servicios.
Las acciones proyectadas que se extenderán por un año, también incluyen la identificación de puntos críticos de emisiones GEI y la propuesta de medidas de mitigación de los factores contaminantes.
Entre las metas trazadas se destacan el establecimiento de lineamientos para futuros monitoreos ambientales y la concreción de talleres de sensibilización ambiental.